Tjena hallooj ;D

Dagen började med att jag vaknade vid halv sex tack vare hjärtat som springer runt i lägenheten haha xD denna gången slapp jag iallafall hans jävla alarm ;o efter denna katastrof så kom jag på att jag skulle gå upp och tvätta xD den tvätt maskinen är ju inte den bästa :o det tar typ tusen år för den att bli klar ;D men rena kläder måste ju man ha :D för i morgon drar jag´, kelly, mamma, pappa och roggan till falsterboo :D:D ska bli underrbart ! så idag är jag på väldigt bra humööör ! ;D
Senare blir det förhoppningsvis till att åka till stallet och köra p.b, vet inte riktigt än men jag tror det :D sen ska jag laga god mat ;D

Idag blir det kycklingklubba , rid och hemma gjord curry sås (a) tänkte lägga detta som dagens matlagningstips och förklara lite hur man tillagar allt (a)

Kan börja med såsen, den bör man börja med för att få ut en bra smak.
Den är väldigt lätt att göra, börja med att smält ungefär 100 gram smör, sen pudrar du på  ungefär 1 dl mjöl, det ska se ganska fast ut, sen rör du om tills det inte finns några klumpar, sedan häller du på kanske 2 dl mjölk och i dl grädde och rör om ordentligt,  såsen ska bli ganska geggig och inte rinning
 sedan kryddar du ordentligt med salt och peppar och låter detta stå och koka tills mjölsmaken försvinner, man måste smaka av ordentligt ibland.
sedan när detta är klart så kryddar du med curry, och smakar av tills du får den curry smak just du vill ha. sen låter du detta stå och koka i ungefär en kvart tjugo minuter ;) för att få fram smakerna ordentligt.


lttast är att köpa färdig mörade, frysta kyckling klubbor från kron fågeln, tycker det är bäst kvalite' på kronfågelns kyckling och mycket bra kött med för den delen ;D
Sedan är det bara till att tina upp dem, antingen i micro på låg värme eller rumstemp i några timmar beroende på hur bråttom man har ^^ Sen lägger man klubborna på en plåt utan bakplåtspapper och öljar med matolja och kryddar dem, jag brukar krydda med:
* salt
*peppar
* paprika pulver
* rosmarin
*timjan
ha ganska mycket kryddor så det blir god smak ;D

sedan slänger man in detta i ugnen på ungefär 200 grader i ca 20 min, observera att du måste skära lite i kycklingen och kolla så det röda är borta med tanke på hygienen ;) är de fortf rött så värm dem lite till men inte för länge för då blir det gärna torrt.

ris vet ju allt hur man kokar ? eller ? ;) om inte annat står de på förpackningen ;D jag rekomenderar jasmin ris och släng gärna i lite kyckling buljong i riset ;)

den ide'n fick jag av kelly bus ;) hihihi :D



 ingen bild jag har tagit men såhär ser det ungefär ut ;D gott va ?! ;D



i morgon drar vi gumman! <3

glöm inte älsklingens blogg ;)

www.kellyochjenny.blogg.se

ne nu ska jag slöa lite ;D




ciiao